俗话说民以食为天，啥好吃、吃什么、怎么吃，是我们每天都会遇上的 “问题”。这是一种代谢性疾病，当我们的体内嘌呤物质代谢发生紊乱时，就会升高血液中尿酸含量，如果长期以往没有得到有效治疗，就会逐渐发展成痛风甚至导致肾衰竭!
长期的高尿酸血症会显著增加痛风的发作风险，是导致肾功能损害的重要原因，同时也是肥胖、代谢综合征、糖脂代谢紊乱的重要共病。按照国际标准，尿酸的正常范围是:男性 < 420 μmol / L、女性 < 360 μmol / L。
高尿酸目前已经成为，困扰我国中老年人的第四高，甚至还有很多年轻人，都已经确诊了高尿酸的问题。当体内尿酸值不断升高，就有可能在关节部位形成尿酸盐结晶，继而引发痛风、肾脏疾病等，对患者的生活质量造成严重影响。
据调查，我国高尿酸患者大约有1.8亿，痛风患者已超过8000万，并且每年都呈增长的趋势。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成，严重者可出现关节致残、肾功能不全。
记者 白丽关于饮食方面禁忌，大家都知道对于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物需要严格限制，而低嘌呤的蔬菜水果可以较多食用。夏天水果纷呈多样，口味众多，如何选择适合的水果呢？很多人都知道嘌呤含量对于痛风的影响，却忽视了果糖与尿酸有密切关系。
