蓝莓有着“浆果之王”、“水果皇后”的美誉,每年5-10月是蓝莓上市的季节。近日,本地蓝莓也陆续上市,不少人在生鲜超市都发现了它!由于蓝莓售卖的时候基本都是盒装的,看起来也干干净净,爱蓝莓星人恨不得立刻开炫~那么问题来了:蓝莓可以不用洗吗?只用清水冲洗能洗干净吗?
来源:央视新闻客户端 一雨洗诸尘,万屋无闲地。明天(21日),我们将迎来夏天的第二个节气,小满。小满又是收获的时节。安徽安庆怀宁县种植了8.5万亩蓝莓,眼下,早熟品种已经进入采收期。戳视频,跟随记者一起去看看收成。
问:蓝莓表面的“白霜”是什么?有害吗?买蓝莓的时候,很多人会发现,蓝莓表面会有一层非常显眼的“白霜”,很多人担心是农药残留。其实,它叫做果粉,是蓝莓自身分泌的,并不是农药,对人体也没有危害。这些果粉能防止水分的蒸发,同时还能抵御病菌的侵染,起到保护蓝莓的作用呢。
生活中,我们经常能在苹果、梨等水果表面看到一层“白霜”或“蜡质”,这是怎么回事?是人们打的农药吗?其实,很多水果在生长的过程中本来就会天然形成一些“白霜”或者“蜡质”,这是它们的本来面目。这些“白霜”或者“蜡质”要不要洗?可以吃吗?一起来看——蓝莓表面有白霜是农药残留吗?