春天来了，万物复苏，各种新鲜的蔬菜，还有一些野菜，都是其他季节没有的。比如韭菜和荠菜。“春韭”汇集了春天的精华，口感比其他季节的韭菜味道更浓郁。韭菜也叫“起阳草”，大家不要望文生义啊，韭菜不能壮阳。虽然没有实际上的壮阳效果，但是“起阳”意味着生机勃勃。
前几天，我教给大家手把手制作：发面包子，春饼，馅饼，韭菜盒子，花卷馒头，辫子花卷，肉夹馍，肉沫茄子，葱花饼，家常饼，万能饼。大家周末都实践了吧？一家人，有孩子的家庭，要和孩子一起参与制作。先做简单的，比如半烫面韭菜盒子。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“春饼”的做法。最近我们这里的天气非常好，一点也不冷，每天都是艳阳高照，穿着棉衣走一会路，身体都会感到一阵阵的发热。今天和同事聊天，说到天气都热了起来，冬天很快就过去了。同事笑着说，明天就立春了。
2张图片 主料 面粉 (270克) 水 (135克) 植物油(15克) 干酵母 (1/2茶匙) 盐 (1/2茶匙) 中间涂料：植物油（每张饼） (１.5茶匙) 面粉（每张饼） (1茶匙) 烙饼的植物油 (适量) 辅料无厨具平底锅 分类将面团的材料混合成光滑面团。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的家常菜肴“双丝菜盒”，以土豆、胡萝卜为馅料，用春卷皮一折一卷，再用电饼铛煎制，皮薄馅多，色泽金黄，有喜欢的朋友们在家尝试做一下。
北京商报讯（记者 王维祎）2月3日，立春节气到来，老字号发力时令产品的营销。北京商报记者获悉，天福号举办民俗活动，邀请民俗老师为家长、孩子讲解立春的由来与习俗。立春日吃春饼称为“咬春”。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。
春饼是一款具有悠久历史的面食，每年立春，都要应景的做春饼，卷韭菜，也谓“咬春”。电饼铛提前预热，不用刷油，把饼直接放进去烙，盖上电饼铛上盖或者锅盖都可以，我个人更喜欢盖锅盖，我觉着这样烙出来的饼更柔软。
