农村常见的野草，外形像蒲公英，嫩用是菜，晒干是药，你或许见过！这短短的一生啊，我们追求的幸福莫过于厨房有烟火，家里有温度，心里有牵挂，每天一日三餐与家人一起吃不一样的美食，这就是幸福。民以食为天，我们每天的餐桌上的食物都是色香味俱全，而餐桌上的蔬菜更是必不可少。
这种野菜，叶边全是刺，季节性很强，等到开花就老了，记得摘来吃！阳春三月，正是野菜最旺盛的季节，这个时候的野菜是最多的，在乡下的村里随便走走就能摘上一大箩野菜。而且种类繁多，有荠菜、清明菜、艾草、益母草、车前草、马兰头、蒲公英、灰菜等，全都又嫩又绿，喜欢吃野菜的朋友有口福了。
