哈兰·山德士上校，是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”，开创了“肯德基快餐连锁”业务。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过15000家的餐厅，以山德士形象设计的肯德基标志，已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。
肯德基在中国已经很难再回到过去的好时光了。美国当地时间 10 月 8 日，肯德基所属的母公司百胜餐饮集团（YUM）发布了最新的 2014 年第三财季报告，报告显示，百胜中国市场销售总收入下滑 9.5%，至 18.4 亿美元，营运利润猛跌 40%，至 2.02 亿美元。
一座城市的文化符号是什么？大多数人都会想去博物馆、文化馆寻找答案，现在，在肯德基也能看到。东莞的龙舟、佛山的鱼灯、中山的彩扎（中山起湾金龙）、广州的广府文化...... 湾区城市文化自成一统，散发出务实低调、底蕴深厚的岭南风味。
很多人都能够说出个几点，除了两家进入中国的时间不同，最重要的就是肯德基的中国本土化做得非常好，从老北京鸡肉卷到安心油条、皮蛋瘦肉粥，肯德基的每一步示好都在虏获更多中国消费者的心，但近几年我们发现肯德基中国化、本土化的步伐似乎让人有些看不懂了。
临近中午，济南肯德基银座晶都餐厅迎来了一天当中最忙碌的时段。有条不紊地配餐，核对餐品，递给顾客……“天使”员工高立业从容地处理着一单又一单，脸上总是带着“露出八颗牙齿”的微笑，自信而真诚。这里是济南肯德基”天使”餐厅，有四位身有残障的“天使员工”，高立业正是其中一位。
山德士上校和肯德基帝国1939年，出生在美国印第安纳州亨利维尔附近的哈兰·山德士已将近五十岁了，他在进行了有关烹煮时间、压力、油温的数次试验后，用一口压力锅发明了独特的炸鸡方法—由11种调料腌制，用时仅仅15分钟—这是他尝过的最美味的炸鸡。
