脆皮切片面包云飞鱼用料中筋面粉300g牛奶54g水38克蛋液70g融化黄油30g白糖38g盐3克酵母4gB料融化黄油15g红糖30g核桃适量巧克力豆适量蔓越莓适量制作步骤1.做好的成品表皮酥脆内心柔软， 2.看得见的果干╮(╯3╰)╭ 3.一片一片╮(╯3╰)╭ 4.将液体。
做法步骤1、除黄油，番茄酱及脆皮肠，其他的材料放进面包机，选择imix模式揉面20分钟，然后再加入软化的小块黄油，选自定义和面15分钟。2、盖上盖子，选择发酵模式，发至两倍大小，手指抹点油戳个洞，洞不回缩不塌陷就发好了。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 高粉300g 鸡蛋3个 可可粉1勺 1. 高粉300g，酵母粉5g，鸡蛋2个，糖粉50g，盐2g，揉成光滑面团。发酵至2倍大。2. 制作核桃夹心，核桃150g烤箱烤5分钟。红糖加黄油加水溶化，把核桃放入红糖水中。
现在很多家庭，烹饪工具都非常齐全了。但是做出一款方便、好吃，又有营养的烘培点心，可不是那么简单哟！很多人做了一些尝试，但是要么就口感不佳，要么就过程太过复杂，配料太多，让人望而却步。其实有一款非常适合新手来制作的西式糕点，超级好吃，而且很简单，它就是蜂蜜小面包。
做法步骤1、除黄油外的面团材料混合，稍微揉匀后再加入黄油，直到揉出手套膜。 静置发酵至面团膨胀为2倍大。2、发酵好的面团揉匀排气，分割成小面团，再静置约半小时，直至面团膨胀鼓起1.5倍即可。3、烤箱200度上下火，置于中下层烘烤15分钟，面包上色后取出稍凉。
“荷兰脆皮面包是表面有特殊杂色装饰的面包的众多名称之一。它并不特指某种面包，因为这种脆皮可以装饰很多种面包。但是，如果你是吃着某一种荷兰脆皮面包长大的，就可能将它和某种特定风格的面包联系起来，如劲道的白面包或低脂全麦面包。
做法步骤1、将所有材料备齐2、在牛奶中加入15ml柠檬汁3、搅拌均匀后，静置10-15分钟4、15分钟过后，buttermilk就制作完成了，型似酸奶，又比酸奶略显稀一些5、高粉过筛入盆中6、加入麦麸全麦粉7、加入小苏打和盐8、将所有盆中材料，用手将它们混匀9、倒入butterm
可我们大多数人虽然都吃过它，但是会做的人却少之又少，认为它太复杂，或者对它的认知不太深。其实面包做起来真心不复杂，记得我一开始学做面包的时候，我就在网上学过一遍，然后就自己动手去做，奇迹般地我竟然一下就成功了，虽然后期失败了好几次，但是失败就是经验的总结，不要气馁就好。
做法步骤1、准备好所有材料。2、全部的中种材料揉成没有干粉的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。3、发酵好的中种面团取出撕碎，加入主面团除黄油外其它材料，CM-1500厨师机搅拌成光滑面团。4、加入黄油搅拌至扩展阶段，能拉出较薄的手套膜，面团取出整圆。
