现在猪肉也开始降价了，我们可以自己在家做做四喜丸子，品尝下过年时候才能够品尝到的美味。最后感谢大家在百忙之中抽出时间来阅读，如果您觉得这篇文章不错或有帮助，希望您可以给易食小当家点赞，或者关注“易食小当家”每日不定时的分享美食教程和知识，同时欢迎在下方评论与我互动。
年夜饭之“四喜丸子”，寓意福禄寿喜，家常法更简单，看着都香！鲁菜有一道很有名的菜，叫做”四喜丸子“，因为它的名字喜庆，寓意着”福，禄，寿，喜“，所以经常出现在年夜饭或者喜宴，寿宴上，取吉祥之意。做起来各地稍微有些区别，但大差不差，都是那些工序，先炸后蒸，再浇汁。
还有一个月就要过年了，每逢过年就喜欢图个热闹，图个喜庆，那四喜丸子绝对是你家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，四喜丸子就是四个大肉丸子，里面加入了自己喜欢的配菜，但它有着非常美好的寓意，分别寓意着福、禄、寿、喜，这个四喜丸子不仅是年夜饭桌上受欢迎的一道菜，平时在婚宴上也是有四喜丸子的
#晒图笔记大赛##晒出今日美食##美食#四喜丸子是鲁菜中的一道非常经典的传统名菜，如名字一样，这是一道由四个大肉丸子组成的菜肴，这四个肉丸子分别代表人生福、禄、寿、喜四大喜事，这道菜不仅寓意吉祥，而且还鲜咸酥嫩，美味可口特别好吃，用来做过年的年菜那也寓意团团圆圆，富贵吉祥。
四喜丸子是北方的经典菜，特别适合过年过节，或者喜庆的时候食用。四个丸子，象征着福禄寿喜。，寓意美好，对喜欢讨口彩的中国人来说是不可多得的一道好菜。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。
元旦佳节，正是亲人团聚迎接新年的好日子。餐桌上可以做一道四喜丸子，寓意美好，口感美味。香糯又紧实，漂亮又喜庆。食材准备：肉馅500g、鸡蛋2个、油菜300g、馒头半个、淀粉适量，葱姜蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精、十三香、麻椒、八角适量。制作步骤：1.
上午11时，位于石景山区八角街道杨庄小区的小食集社区饭堂准时开门，梅菜扣肉、宫保虾球、干锅千页豆腐已经摆上柜台。各式各样的菜品中，香气喷喷、圆润饱满的四喜丸子最惹人馋，头一批丸子刚端上来，就有好几位老人点名要买。
