香料:八角10克、桂皮10克、白芷10克、草果10克、小茴香8克、肉蔻8克、香砂8克、山奈8克、荜拨6克、当归6克、白蔻6克、木香6克、黄栀子6克、红蔻6克、香叶3克、丁香2克、香茅草2克、甘草2克、罗汉果1个。
茶叶蛋、糖醋虎皮蛋、五香卤蛋等都是鸡蛋的经典吃法，早餐的时候吃白水煮鸡蛋太过寡淡了，还不如将其经过这些烹饪做，口感更加美味，家人也更加喜欢吃，不过卤蛋想要好吃其中的技巧是一定要掌握到位的，五香卤蛋的这个方法还是一位卤味店的老板不小心透露的，一般不会外传，这个方法不用加水，做好的五香卤蛋味醇香浓、细嫩滑润，口感特别好，我经常会用这个方法做，一次性多做点，够吃一星期了，五香卤蛋的这个做法我会在下面的食谱中分享，掌握好配方和比例，你也能轻松做。
1.鸡蛋洗净，放入电饭锅内蒸煮10分钟。2.煮鸡蛋的时间，准备一个锅，倒入半锅水，准备一包卤料包。3.卤料包放入，大火煮5分钟后转小火慢慢煮。4.倒入足够的食盐，食盐要多放才会入味哦。5.再倒入足够多的老抽。6.煮好的鸡蛋。7.用勺子逐个把鸡蛋壳敲裂。8.
鸡蛋是每家餐桌上的必需品，每天都不可少，大家吃的最营养健康的一种烹饪方式就是水煮鸡蛋了，它原滋原味，吃的时间久了难免也会觉得腻，所以大家平时也会研究一些好吃的做法，近年来卤鸡蛋的做法也非常受大众的喜爱，卤鸡蛋可冷食也可以热食，出外旅游携带也很方便，非常受大家的喜爱。
