白术是菊科植物的干燥根茎，主要产于河南省郸城县，是当地的特产。每年冬季，当下部叶子枯黄、上部叶子变脆时进行采挖，去除泥沙后烘干或晒干，再去掉须根。切成厚片，以切面黄白色、香气浓郁者为佳。郸城县位于河南省东部，豫皖两省交界处，地处豫东平原，属于暖温带半湿润性季风气候区。
新冠病毒感染急性期过后，部分人还会存在的上呼吸道感染症状，如鼻塞、咳嗽、嗅觉味觉减退，食。结合福建的地理、气候，处于沿海、环境较为潮湿，且福建人大多喜食海鲜，因此福建人痰湿体质多见，此次新冠病毒侵袭人体，以“寒湿”为主，更加重了福建人体内的寒湿之邪，她建议，病后养生也要多注意驱寒祛湿。
补气健脾的药有很多，比如人参、党参、黄芪等，但被古今称为“补气健脾第一要药”的，却是白术，为什么?比起人参、党参、黄芪，白术虽然不是补气作用最强的，但它“燥性”强，除了补气健脾，还能燥湿、利尿，能把体内尤其是脾胃中的湿气排出去。
广东正式进入汛期，迎来了今年首场大范围强对流天气。不知道大家有没有感受到，这两天空气中的湿度明显增加。中医认为，湿性黏滞，就像橡皮糖一样，粘在体内，很难处理，化解它的时间也很长。人若为湿气所困，则大便湿黏，腹胀腹满，身材浮肿，湿疹频发，精神困顿，舌苔厚腻，出油粘腻，浑身不清爽。
