咸菜，是旧时代时期餐桌上的常客，是简朴菜的一种象征。咸菜用盐腌制，主要是盐的渗透压起作用，是一种高盐产品。中国人吃咸菜由来已久。在古代，没有冰箱，天寒地冻的时候又没有蔬菜吃，因此，做成咸菜就成为中国老百姓保存蔬菜的一种刚需。毫不夸张的讲，放眼祖国各地，遍地都是咸菜。
胃有自我修复功能，可是经常出现胃胀，消化不良，还是会给工作和生活带来影响，胃不舒服的人，建议常吃这8种养胃菜，好吃易做又营养，还促消化防胀气。一、白萝卜推荐食谱：番茄萝卜牛肉汤只用放盐的汤，太好喝了！！做法简单好吃又有营养。
俗话说“十人九胃”，现在人饮食辛辣油腻，不把胃病当回事。数据显示我国目前约有50~60%的人患慢性胃炎；每年约有39万人死于胃癌；约有3万人死于消化性溃疡及其并发症。中医认为，脾胃是后天之本、气血生化之源，滋养着五脏及整个机体的运行。
