潮新闻客户端 周勇前几天母亲告诉我，弟弟和她去采蕨菜，带回来处理一下，每天能卖到100多元。一想到蕨菜，心里便油然想起故乡三月间春雨后遍野漫长蕨菜的情形，那时的我和小伙伴们在老家山间采蕨。它生长在山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方，海拔在200-830米左右。
蕨菜[jué cài]，多分布于稀疏针阔混交林；喜生于浅山区向阳地块，东南亚分布较广，中国大部分地区均有，不仅种类很多，而且不同的地区品种各有特色，河北承德蕨菜最有名气。一蕨菜，凤尾蕨科生落叶草本植物，故称鹿蕨菜、蕨儿菜、蕨苔；根状长而横走，有黑褐色绒毛。
