民以食为天,那么,明朝吃点啥呢?被这个问题困扰的旁友们不要急啦,闵行区融媒体中心推出 “闵”朝吃啥栏目,带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱,让你家的小厨房跟着燥起来~夏日高温,胃口欠佳,就想吃一些清新爽口的菜品。
对于喜欢吃川菜的朋友来说,相信家中必备豆瓣酱,豆瓣酱是川菜必备的一种佐料,而在外面买,家人总担心含有添加剂,豆瓣酱的自制方法虽说有些复杂,但却并不难,因此我便时常会自己亲手做,其实能学会豆瓣酱的这个做法,我还是跟着一位农村大叔学习的,大叔用了30年的秘制方子果然是效果好,我做的豆瓣酱特别成功,红亮油润,味道香醇,让人吃着特别过瘾,不管做哪道川菜都好吃,下面我便也会将豆瓣酱的自制方法详细分享给大家。