大家好，我是荷妈，美食百味，自己做的就是美味！简单食材，做美味家常菜，喜欢我记得关注哦！今天给大家分享一道清热去火，营养好喝的绿豆苦瓜排骨汤。绿豆苦瓜排骨汤的营养做法，清爽不油腻，解暑降火又好喝，初秋时节喝正合适。
潮新闻客户端 黄彬倩镇上新开了一家全国连锁的素食馆，酷爱素食的我拉着先生便去光顾。在我的极力推荐下，先生不情不愿地从苦瓜的盘子里夹了一片，我向他介绍着苦瓜的好处，明目清心，清热降糖……可他谈苦色变，说什么也不愿意多夹一片。
很多人喜欢吃苦瓜，清热降火。专业厨师陈涛支招，在处理苦瓜的时候提前做好这几个步骤，苦瓜吃起来不但一点都不苦，还清脆爽口。首先，将苦瓜全部清洗干净，将它的头尾去掉。然后对半切开，可以看到里面有很多的苦瓜籽，一定要用勺子挖掉。
