重庆火锅，麻、辣、鲜、香，吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食，更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日，渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区举行，中外青少年共做重庆火锅，共品中国味道。
中新网重庆新闻6月17日电(徐勤)6月16日，“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中厨西做厨艺线上大分享沙磁巷专场活动在沙坪坝区磁器口举行。来自泰国、越南等国的留学生们和重庆青少年一起通过“学”“展”“赛”“品”，体验重庆火锅的魅力。图为活动现场。
来源：工人日报客户端 工人日报-中工网记者 黄仕强2月12日傍晚时分，重庆南山上的各大火锅店人声鼎沸，食客们纷至沓来。在其中一家老牌火锅店，火锅料理师董政霖正炒制底料，牛油融化后，辣椒花椒依次下锅，均匀翻炒，香气四溢，整个房间沉浸在浓郁的麻辣味中。
新华社 新华社重庆12月28日电（记者黄兴、赵小帅）“以后吃火锅找我，我可是通过认定的火锅料理师，有证！”12月27日，重庆举行“一带一路”国际技能认证启动仪式，包含19名外籍人士在内的54名中外技能人才，获得我国首批火锅料理师职业技能等级证书。重庆是中国“火锅之都”。
