原创 关注→ 健康时报点亮星标，不错过每一次推送在我国的饮食文化中，“鲜”是非常重要的。其中最具代表性的食材无疑就是鱼了。鱼不仅鲜美，还很健康。鱼肉蛋白含量高、热量低，富含DHA，不仅健脑，而且对心血管也有益处。不过，吃鱼也是一门学问。
人人长寿客户端 近段时间，长寿湖富硒有机鱼迎来秋捕旺季，波光粼粼的湖面上人欢鱼跃，一派丰收景象。“目前，长寿湖富硒有机鱼日销量在2万斤左右，主要销售鱼类品种包括鲢鱼、鳙鱼、翘嘴红鲌、草鱼、鲂鱼、甲鱼等。”长寿区浩湖渔业股份有限公司总经理张超告诉记者。长寿湖的有机鱼何以受市场青睐？
[Photo/Unsplash]一项新研究显示，水牛鱼格外长寿且它们在八九十岁时身体状态最好。钓鱼爱好者斯图尔特·布莱克（Stuart Black）钓过很多鱼，但他2019年在亚利桑那州的阿帕契湖钓到他的第一条水牛鱼时，他预感这是件特别的事。事实证明，他的直觉是正确的。
