鸡肉，低热量，又美味，是老少皆宜，人见人爱的食物，但是没次吃起来要吐骨头就是有点麻烦，下面，小编教大家去骨大招！鸡翅去骨：1. 鸡翅两端来一刀：找到鸡翅两端，两根骨头的连接处，将接口的筋膜用刀划断。也就是将图中绿色圆圈的位置用刀割开。这样不会切到骨头，也就不伤刀啦！2.
鸡爪真的是让人超爱的一种美食了，不管是下酒还是下饮料还是干吃，都让人越吃越上瘾。现在的人越来越懒了，所以就诞生了很多懒人美食，比如无骨凤爪。虽然我个人觉得鸡爪的灵魂就在于啃它的骨头，但是还是有些朋友却喜欢没有骨头的，大口吃肉的感觉。
快手做大菜~做起来不难但是切起来对我还是费劲了些…我真心切了好久哦…下次斩鸡切块这种事还是交给男士吧~白斩鸡 （附详细整鸡切件法）的做法步骤1.整鸡去头、去颈、去尾2.冷水入锅（水要没过整鸡），煮至冒泡，捞出，浸入冷水中3.另一半葱切花，加入姜粉、盐、味精、鸡精4.
白斩鸡广西人过年过节必备硬菜之一看起来简简单单的一道菜想做好却并不容易从煮鸡到砍鸡，都有讲究尤其是砍鸡环节难倒不少人近日，广东湛江一女子晒出第一次砍白斩鸡的视频两广网友看了，都沉默了……视频中女子手起刀落用力将鸡“锯”开鸡肉被砍得稀碎有网友调侃“第一次见用鸡磨刀的”还有网友表示“
当然，如此受欢迎的美味，也给很多人带来了创业机会，这不，来自农村的90后小伙张凯，经过多年努力，用卖桶子鸡赚来的钱，在城里买了房子、车子，尽管现在每月都要面对房贷和车贷压力，但他依旧凭借着这门手艺，努力为家人创造更好的生活。
