同为2型糖尿病患者,老张每天早餐时摆放3、4个坚果在盘中,搭配食用;糖尿病患者每周适宜吃50-70克坚果,不要每天大量吃,一盘花生米或瓜子榨出来的油约为10克,因此,吃太多的坚果就是摄入大量热量和油脂,囤积在体内,也会转化为血糖。
市面上各种坚果食品琳琅满目,碧根果、瓜子、花生等被做成各种各样的零食,可谓是“色香味俱全”,让人一不小心就会吃多。那么,坚果吃多少、怎么吃才更健康呢?1.每天吃多少坚果合适? 坚果营养丰富,但热量较高。