蔬菜寒性热性一览表

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中医食疗必备——食物寒热属性表
我们翻阅了古藉:《随息居饮食谱》、《神农本草经》、《长沙药解》...整理出一份，中医食疗必备的——吃对了，才会越吃越精神。
非遗陆柏久
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大热天建议多吃这5种凉性蔬菜，清热解暑不上火，天热也不怕
炎炎夏日，天气十分的闷热，我们的水分流失得更快，同时也十分容易上火，这种时候我们为了降热，就经常会喝一些冰水，或是吃冰西瓜。
美美家常菜日记
食物分阴阳，吃对才健康，一招教您辨别食物的阴阳属性
“民以食为天”是亘古不变的经典话题，尤其现代人越来越注重饮食品质和一日三餐的科学配比，少油、少盐、控糖等已成基本健康常识。但食中有乾坤，属性分阴阳，如果吃不对，也会给健康减分。
中医健康养生杂志
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建议：大热天“吃凉不吃寒”，6种“凉性菜”多吃，尤其适合盛夏
夏季饮食除了多补水，老传统还有“清补”、“吃凉不吃寒”的说法，所谓吃凉不吃寒，是指少吃一些冰镇食物，冷饮等寒气大的东西，多吃一些清爽，凉性的食物慢慢的降暑，顺其自然身体才更健康，推荐6种“凉性菜”要多吃，尤其适合大热天。
市井觅食记
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食疗养生，常用的食材寒热温凉总结
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
师承仲景
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萝卜虽好，但也不是人人都适合食用
萝卜味辛甘、性凉，为寒凉蔬菜。萝卜顺气消食、化痰平喘、解毒散瘀、利尿止渴。平素消化不良，胃脘胀满，咳嗽痰多，胸闷气喘者，可适量食用。
光明网
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蔬菜中蕴含的中医智慧：包心菜
包心菜含有多种维生素、微量元素以及一定量的膳食纤维等营养成分，值得注意的是，它含有比较特殊的维生素 U。
人卫健康
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