央视网消息：木棉花别名攀枝花，通常为红色，可供蔬食，有清热除湿的功效。在云南，鲜花除了观赏，还可以入菜。随着春天的到来，红色的木棉花悄悄攀上枝头，云南普洱镇沅县的人们拾起红彤彤的花朵，准备用来做一道道木棉花美食。
又到木棉花开时。爱吃、会吃的广东人怎么会错过这一期一会的美味呢？看看各种收集木棉花的方式，栏杆上，屋顶上，阳台上……红红火火，充满了春天的喜悦。木棉花性淡涩味平，能帮助清热利湿、止血解毒，常用于痢疾、便血人群。每年梅雨季，广东地区的人都喜欢用木棉花入膳来利湿清热。
“呀！谁砸我。”“咚！”花落大地的结实声响，宛如木棉树对我的应答。“肇事”的木棉花能有巴掌大，而生养出如此健硕花朵的树木更是不必多言。木棉树作为锦葵科木棉属落叶大乔木，树姿巍峨、树形高大雄伟，树冠整齐，多呈伞形，木棉又有“英雄树”的美称。
木棉花是广州的市花，其实你还不知道，它还有很好的食用价值，木棉花偏凉还有清热解毒，健脾祛湿等功效，所以当你春困或者湿气较重，小便较黄，大便较稀烂，可以选用木棉花健脾祛湿:把木棉花晒干，用开水煲滚15分钟，做木棉花茶。
今日靓汤推荐：省中医院临床营养科木棉花灯芯草炖瘦肉材料：干木棉花3朵，灯芯花10扎，炒扁豆30g，瘦肉200g。（3人量）烹调方法：把灯芯花、干木棉花洗净，炒扁豆用清水稍加浸泡，瘦肉洗净切块焯水，把所有备好的材料放入炖盅内，慢炖约1.5小时，加盐调味即可。
“雨催惊蛰候，风作勒花开。”惊蛰节气，万物复苏、百花齐放，对于骨子里刻着浪漫美食基因的保山市昌宁人来说，又到了一年一度吃“春”的季节，家家户户釆鲜花做美食，尽享春日美好。其中，采食木棉花，将火红的木棉花做成一桌时令美食宴席，就是近来当地傣家人心心念念的事。
来源：【昆明日报-掌上春城】广东省中医院临床营养科推荐推荐人群：被回南天的阴雨潮湿困扰的人群材料：干木棉花3朵，灯芯花10扎，炒扁豆30g，瘦肉200g。（3人量）烹调方法：把灯芯花、干木棉花洗净，炒扁豆用清水稍加浸泡，瘦肉洗净切块焯水，把所有备好的材料放入炖盅内，慢炖约1.
