“兽药鸡蛋开始泛滥，鸡蛋也不安全了！”丘大妈在小区楼下，津津有味的跟邻居们唠嗑，聊到鸡蛋问题时，丘大妈想起前段时间，儿子说某超市查出兽药鸡蛋，吃多了有害健康，赶紧把这个消息分享给邻居们。邻居们听了，心头一紧，纷纷开始询问。
鸡蛋，作为家家户户必备的常见食材，不仅口感好、做法多样、价格便宜，而且还素有“全营养食品”的美誉，它既含有丰富的蛋白质，还富含卵磷脂、维生素、钙、铁、锌、硒、钾、钠、镁等多种元素，能够为人体补充足够营养，对于身体发育和健康起着重要作用。
这个结论开始是来自于浙江大学的研究团队，他们基于美国数据库里52万人的研究表明每天多吃一个蛋，会多摄入很多膳食胆固醇，这样会增加过早死亡、心脏病以及癌症的风险，就算每天只多吃半个蛋也会增加全因死亡的风险，于是便出现了文章开头的新闻，以至于很多无良媒体抓住这一关键词大肆宣扬吃鸡蛋会导致心脏病和癌症发生，并呼吁人们少食鸡蛋更甚者还呼吁不食鸡蛋。
鸡蛋作为生活中常见的一种高营养食物，其中富含优质蛋白以及多种微量物质，对人体健康有着一定的好处，但是现在不知从何时起，很多人认为吃鸡蛋的话不仅会升高胆固醇，而且也会损伤血管健康，诱发心脏病的情况，让人们一时间不知道该不该吃鸡蛋。
