黄河新闻网长治频道讯（记者 王青平 实习记者 陈昊）新年新征程，新年新期待。3月17日，长治市紫金坊豆捞内欢歌阵阵，笑语飞扬，洋溢着浓郁的喜庆气氛。由故乡一家人餐饮管理有限公司隆重举办的“回顾、展望、复兴”年度晚会在这里上演。
“今年年夜饭，我来做糖醋鲤鱼，这可是咱山东的招牌菜！”除夕早上八点，父亲就在家庭微信群里率先发声，信息刚发出，便像投入湖面的石子，激起层层涟漪。“我负责油焖大虾，保证个个鲜香入味！”我紧接着回应，脑海里已经浮现出大虾油亮红褐、壳脆肉嫩的模样。
大年初二“迎婿日”，也是潘富刚一家一年中最忙的一天。春节订菜，是近几年才流行起来的乡村消费新业态，就像城市普及的美食外卖。初二这天，姐姐潘红芳一家会来到潘富刚的饭店，一家三代人齐上阵，把年的味道送达各家各户。一桌桌团圆饭，让潘富刚经营好自己的小日子，也见证着乡里乡亲的好日子。
这一天，黄良威按照当地的习俗要做六七百个青菜包，款待远道而来的朋友。“每年春天，我们村都要举行丰富多彩的民俗活动，几乎家家户户都会包青菜包让亲戚朋友品尝，我朋友多，也早早地发出邀请，请朋友到家里一起动手包青菜包。”
来源：中国新闻网 中新社北京1月29日电 (记者 门睿 吴侃)“万物迎春送残腊，一年结局在今宵。”除夕是华人最看重的团圆日，年夜饭则是最具仪式感的一餐。除夕夜，丰盛的年菜摆满餐桌，家人围坐在一起，吃的是家乡味道，品的是年味记忆，享的是幸福团圆。“上菜咯！祝福大家新岁安康！
阳光讯(记者 严利君 通讯员 田亚南)腊月十六，在宜君县“山里人家”餐饮店，37岁的老板唐涛像往常一样早早起床，着手准备当天要售卖的宜君蒸碗。此时，灶台上的大锅里，水已经欢快地沸腾着，蒸笼层层叠叠，散发着氤氲的水汽。“山里人家”餐饮店老板唐涛，是一个憨厚朴实的宜君汉子。
大众网记者 刘娇 报道随着2024年的中秋节缓缓拉开序幕，城市的霓虹灯下，多了一份不同寻常的温情。在这个团圆的日子里，有这样一群人，他们或因工作、或因梦想，选择了留在远离家乡的“第二故乡”。月光虽圆，人却难聚，但正是这份特殊的经历，让“家乡味道”成为了他们心中最温柔的牵挂。
9月7日 星期六 晴沙洲的山水与岭南地区一脉相承，受地域影响，这里饲养的鸡鸭鹅品种尤其出色。以麻鸭为主的汝城板鸭，已经成为湘南地区有名的乡土非遗物品。除了本土的食材，沙洲餐饮人如何利用好，为岭南游客搭建餐饮的结构，已经花费了相当的功夫。
茼蒿蒸菜河东四小碗颇受青睐 傍晚时分，华灯初上，在五龙口街与黑土巷东横马路西北角的一家特色餐厅中，食客陆续进入落座，工作人员有序忙碌着，不多时，龙门黄河大鲤鱼、香酥鸡、河东四小碗……一道道精致的美食呈上，到处氤氲着饭菜香气。
这也是继茶百道之后，今年第二家内地赴港成功上市的餐饮企业。按2023年门店收入计算，是中国排名第一的大众便民中式餐饮品牌，市场份额0.2%，超过了太二酸菜鱼、绿茶集团、呷哺呷哺小火锅以及江浙菜品牌外婆家。
（IC photo / 图）有“中国馒头第一股”或“中国包子第一股”之称的中式面点知名品牌巴比，近日跨界进军汉堡市场，在上海开设了全国首家汉堡门店“巴比扒包”。门店主打性价比高的中式汉堡，提供多种口味的扒包套餐。
