说好的柔软，在此By 与美与食共进用料高筋面粉 270g酵母 3g鸡蛋液 22g白砂糖 50g水 65g淡奶油 135g黄油 20g表面 白芝麻，葵瓜子，南瓜子 随意可可粉（舒可曼） 8g面团里做法步骤1、除黄油，液体先，依次放入面包机里，启动一个和面程序是20分钟，然后加入黄油
做法步骤1、将面团材料除盐和黄油外，混合搅拌均匀。（高筋面粉250g、可可粉15g、糖35g、酵母 4g、水160~170g）2、加入黄油和盐，揉到扩展阶段。（黄油 25g、盐3g）3、将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑，发酵至两倍大。
By Tony的Amy用料高筋粉 200g全麦粉 50g鸡蛋 1个耐高糖酵母 4g无糖可可粉 15g盐 2g糖 39g黄油 25g牛奶 130g糯米粉（麻薯） 70g玉米淀粉（麻薯） 20g牛奶（麻薯） 120g白糖（麻薯） 25g黄油（麻薯） 10g核桃（夹馅） 蔓越莓干（夹馅
1. 将除了葡萄干之外的所有材料放进面包机里面搅拌，定时20分钟，中途放进葡萄干2. 取出搅拌好的面团，盖上保鲜膜，放进烤箱发酵30分钟3. 发酵至两倍大4. 放在操作台上进行揉搓排气5. 分成两等份6. 操作台上撒少许面粉，面团用擀面杖擀至长方形7. 先折叠三分之一8.
做法步骤1、把250克面粉、一个鸡蛋、125克水、3克盐、4克孝母粉、35克白糖、15克可可粉放入面包机中，选择和面程序15分钟。（白糖、孝母、盐放在三个角落，不要放在一起。）2、完成后加入25克软化的黄油继续和面15分钟。3、选择发面程序，发孝至2.5倍大。
做法步骤1、面团部分除黄油外混合在一起，酵母和盐对角放，揉成不粘手的面团。黄油加入，揉至可以拉出大片薄膜的状态。2、揉好的面团放温暖处进行基础发酵。3、发酵至用筷子扎不塌不缩的程度。4、面团均匀分成三个。滚圆、松弛20分钟。5、奶油奶酪加糖粉搅拌均匀后加入蔓越莓搅拌均匀。
都说软欧包好吃，但只有亲自尝试过的人，才能切身体会，印象深刻。把面和上，这是300g的高筋面粉，再来30g白砂糖，放上3g的酵母粉，把这些材料搅一搅，然后用120ml的温牛奶和面，在中间撕一个口子，放上20g软化好的黄油，像揉洗衣服一样揉搓，我们看一下出膜的状态，能扯出来这种薄膜就行了，面团揉好了，放到温暖的地方去发酵。
做法步骤1、首先准备好所有食材（高筋面粉和全麦粉可可粉还有盐我统一放在了一个大碗里）2、除黄油外的所有材料统一倒进贝奥厨师机的自带玻璃盆中3、启动厨师机一档开始和面，和面至所有材料都混合成团调至二档继续和面4、面团至扩展阶段加入黄油5、揉至面团出膜即可，所谓出膜就是拿起一坨面团用
很香很软的一款欧包，烤的时候已经一屋子的巧克力香味，吃一口，很软，完全停不下来By ￥爱茉莉用料波兰种 80g高筋面粉 210g可可粉 15g奶粉 15g巧克力 40g白砂糖 25g牛奶 138g盐 3g酵母 2g黄油 20g蔓越莓干 50g做法步骤1、先制作波兰种，用40克高粉
