记者花5元钱买的孔雀石绿,全名为“孔雀石绿精粉”在广州一家花鸟鱼虫市场,大批孔雀石绿摆在货架上,顾客可随意购买金羊网讯记者 吴珊 近日,国家食品药品监督管理总局发布了一则水产品专项检查公告,指出违规使用孔雀石绿问题严重,在多批次水产品中检出该违禁成分。
【曾经的“功臣”】孔雀石绿是一种工业染料,它能有效杀灭水中的寄生虫和霉菌,上世纪曾作为农业技术在全球广泛用于水产养殖。十几年前,国内几乎所有水产养殖户都在用。但后来科学家发现它可能有潜在致癌、致畸和致突变的问题,因此2002年左右世界各国纷纷禁止其用于食用动物领域。
为进一步规范水产养殖户的经营行为,守护老百姓餐桌上的安全,根据南通市“治违禁、控药残、促提升”三年行动工作方案要求,10月18日,海安市公安局食药环侦大队联合农业农村局对辖区内的部分水产养殖户进行了突击检查,严查孔雀石绿等禁用药物问题。
人物名片 张露阳 市公安局治安支队副支队长 从警21年,四年前调入治安支队,负责食药环和黄赌打击。今年以来,牵头组织、协调、指挥参与多次重大类案件,如赴广东破获特大跨省生产、销售违禁性保健食品案,捣毁广东两家生产、销售有毒有害保健食品加工厂,病死猪肉制成腊肉案等案件。
孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,有毒的三苯甲烷类人工合成有机化合物,又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿,它既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色,具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。2002年5月,我国将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。
西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)最近,汉中市食药监部门经过连续摸排,查获一个跨省运输、销售染色粉条的团伙。团伙成员为了让勾兑粉条的颜色,竟然在里面添加有致癌风险的化工染料。目前国家公安部已经开始调查染色粉条的产地和流向。
孔雀石绿是一种翠绿色晶体状的化合物,它最初是作为染色剂应用于传统工业领域。但是,这个化学名称为“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物质,同时具有杀菌防腐的性能。1993年起,它开始在我国水产养殖领域使用,用来预防和治疗养殖鱼类中高发的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病。
孔雀石的名字特别诗意,不禁让我想起了《孔雀东南飞》,还隐约看到著名舞蹈家杨丽萍演绎的“孔雀舞”...!!孔雀石是一种宝石,有绿色之意,寄托了人们向往美好爱情和幸福生活的强烈愿望。而这种让人幸福的孔雀石,在食品界却沦落为禁药——“孔雀石绿”,此石非彼石,只是因为它们的名字相像而已。