李时珍在《本草纲目》记载鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。茸毛稀疏,细软,且分布均匀,分布规则,这几个特点缺一不可,而马鹿茸或者其他品种鹿的茸毛很厚,密,还有商家为了冒充梅花鹿茸而特意修剪的茸毛,这种茸毛多半有修剪的痕迹,茸毛分布不均匀,无规则,或者干脆就无毛,在选择时各位小要做好分辨。
鹿茸酒:鹿茸(去皮切片)20克,干山药(为末)40克。生薄绢裹,好酒一瓶浸7日。日3盏。酒尽再浸1瓶。适用于治疗虚弱,阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思。鹿茸虫草酒:鹿茸20克,冬虫夏草90克,高粱酒1500毫升。将上药制成软片,浸入酒中泡10天,过滤后饮用。
“土黄”将至,正是服用鹿茸的好时机,根据一些患者和朋友要求,现就鹿茸的服用方法,谈谈我个人的理解和经验:一是直接含服,就是将鹿茸片0.5至1克直接放入口中含服,让唾液慢慢浸软后咀嚼成沫,再以淡盐水送服。