酒的种类有多种，比如:啤酒、白酒、黄酒等。喝黄酒好还是白酒好?对于南方人来说，黄酒主要是以糯米为原料，而对于北方人来说，黄酒是以熟米素为原料，经过发酵而来的，一般酒精的含量在14-20%之间，属于一种低浓度的酿造酒，又称为米酒、糯米酒、老酒。
导语:黄酒是世界酒之鼻祖，九千年前就有黄酒出现，据说发源地是在北方。有关黄酒的起源有众多的说法，有人说是，仪狄造酒的，还有人说是杜康造酒的，有人说是始于黄帝时期的，还有人说是酒与天地同时的，真是众说纷纭，争论不断，在众多传说中，最被业界认可的是我国近代学者江统提出的自然发酵说，在《酒浩》一文中，江统说，“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康”那么这里所说的上黄又是谁呢?
近日，社交平台一则“骨伤药需50度白酒送服”的视频引发热议。视频中，一名女孩正在服用骨伤药物，但与其他人服药时不同的是，她透露被医生告知服药时需要用白酒送服，“最好还是50度的”。评论区也不少网友回应表示，自己也有过类似经历，除了白酒送服外，还有黄酒送服等等。
来源：【中国食品报】中医学自古以来就有“食药同源”的理论。这一理论将中药的“四性”“五味”学说运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。古代人们在寻找食物的过程中，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分，这就是“食药同源”理论的基础。
俗话说冬令膏方进补 来年春天打虎冬令进补正当时阿胶膏方成为千万老百姓的进补首选怎么选、如何吃哪些人适合吃……今天小编带来第四期养生小课堂带大家一起制作日常简易阿胶“膏方”这个冬天一起滋补身体固元气、补气血制作方式首先对阿胶炀化。拿出阿胶放入碗中，倒入黄酒盖过阿胶浸泡半天以上。
