南方人喜欢的糯米团子，只要做对这几步，软糯鲜香不塌陷，零失败。我们南方人，无论什么大大小小的节日，基本上都会做汤圆，多种多样的造型，包裹着荤素皆宜的馅料，给人以欢快喜庆的感觉。我们把汤圆叫做团子，因为在我们的印象中，汤圆是不带馅的，带馅的就叫团子，这是有很大区别的，不能搞混了。
精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”荧姳，2012-06-04看到网上好多的日本和果子，那精致的小点心让我很兴奋，真是太美了啊！！！ 日本的和果子，会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口，从中感受到那份细腻柔美的日本风情。 “和果子”和中式的“糯米团子”相似。
简单食材带来的惊喜瘦肉与调料融合包裹上糯米的外皮25分钟一点葱花一颗糯米团子准备食材:100g糯米（浸泡1夜）200g肉馅10g大葱5g料酒5g 姜5g糖2g盐制作步骤：1.洋葱切碎粒，放入肉馅中2.生姜切片泡水（如果喜欢生姜也可切碎粒），将生姜水倒入肉馅中3.
兔年新春，无论是经典老字号还是新晋网红店，都推出了各种兔兔造型的面点和甜点。豫园南翔馒头店制作了一款新春兔兔包；宁波汤团店推出兔年限定大福；浙江湖州一家糕点铺推出萌萌的兔子造型糕点；安徽淮北“生肖萌兔”造型花馍迎来热销……其实，各式软糯香甜的糕团点心在长三角地区一直颇受欢迎。
钱报杭州房产年关将至，少不了糯叽叽的糕团。宁波人历来对米制糕点有研究，除了著名的宁波汤圆和水磨年糕，大街小巷里还藏着各种好吃的老底子糕团。老蒋正是做宁波糕团的一把好手。他在望春桥开了一家老店，最早做的是当地发糕变种而来的“水塔糕”。一晃20多年，“水塔糕”已是宁波的代表性糕团。
1. 宁波汤圆：以黑芝麻等为馅，外皮软糯，甜而不腻，入口爽滑 。2. 红膏炝蟹：选用肥美的螃蟹腌制，蟹肉鲜嫩多汁，蟹膏红亮诱人，咸鲜可口 。3. 宁式鳝丝：选用细嫩鳝鱼切丝烹饪，口感滑腻鲜美，营养丰富 。4. 宁波千层饼：以奉化溪口千层饼最为著名，层次分明，香酥松脆，甜咸适中 。
可爱玲珑的油包“油包，是我市的传统名点之一，属于甜包。在物资匮乏零食短缺的年代，油包是老宁波人甜蜜的童年记忆。别看油包小小一个，制作工艺可很讲究。除了发酵，和面、搅拌、压实、搓团制作、蒸熟都要有熟练的手艺，才能做出好吃又正宗的油包。一口咬下去，嘴里满是热乎的流馅，再一看，馅内之板
过年，长三角人都偏爱汤团，特别是宁波人，最是万般钟情，家家都做，户户必备，从正月初一吃到正月十五的元宵节，如有客来拜年，作为点心，更是待客的必备品，千般情谊，都在一碗汤团中。我母亲做汤团是一把好手，那白白软软糯糯的汤团，一个个铺在干净的湿毛巾上，像一件精工细致的艺术品，着实好看。
中新网宁波12月21日电(林波)12月21日，中国“冬至”节气，浙江省宁波市象山县石浦镇的空气中弥漫着糯米和海鲜的香气，家家户户正忙着准备汤圆。不同于宁波汤圆的“甜美”口味，小镇里的汤圆是“咸鲜”的。在当地，这种咸鲜口味的汤圆也被称为“肉包汤粿”。石浦“肉包汤粿”。
