海螺的肉质脆嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和对人体有益的微量元素，是深受大家喜爱的一种海产品。海螺的做法很多，其中水煮和清蒸因制作方法简单，所以是最为常见的家常做法。我们平时在家里做海螺，有的人会问海螺究竟是“蒸”好还是“煮”好？
潮新闻客户端 记者 黄葆青只取生长12天的青菜嫩芽，用吊足了6个小时的鸡汤现场汆烫而成，这样一道菜，还舍得吃吗？半冷•西溪餐厅“隐藏”在杭州西溪湿地景区，带有一个私家小岛，茶室和包厢独立，私密性极佳，外观是一座古老的徽派式样的榫卯构建的老宅，安静幽雅。
