核桃，历来被中医认为是身体的滋补强壮剂，更有“万岁子”、“长寿果”的美誉。当然，核桃最深入人心的好处大概就是“补脑”了。那么，这究竟是不是真的呢？下面这个研究，或许能告诉你答案。坚持吃核桃6个月，大脑真的发生了一些变化！
最近，真的超级超级羡慕陕西人，原因很简单，那就是——初秋限时限量供应的美食——鲜核桃，上市了!简单来说，它既有不输水果的入口“甘甜”，又有胜过坚果的油润，放进嘴里、双齿一合，还有脆爽的咀嚼感，简直称得上是人间至味。
春寒料峭，来一碗喷香的山药核桃仁老鸭粥实在是美滋滋。恰逢周末，我们这就跟着复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林医师，来学做这道粥吧~原料：山药100克、粳米50克、去皮鸭肉和胡萝卜各30克、核桃仁20克，姜片、辣椒碎、料酒、盐适量。做法：1.
