过年在家，教你8种万能酱料的做法，酱香浓郁拌啥都好吃，快快收藏吧!食材:黄豆豆瓣酱3勺，原味黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，麻酱1勺，洋葱40g，葱15g，蒜30g，白糖1勺，姜5g，孜然粉5g，白芝麻2勺，食用油120ml，花椒粒15粒左右，八角1个。
30年大厨教你酱肘子的正宗做法，色泽红亮，酱香浓郁，赶快收藏酱肘子是一道深受大众食客所欢迎的特色传统名菜，这道菜不仅色泽诱人，而且酥烂香醇，肥而不腻，备受人们的青睐。猪肘子富含胶原蛋白，脂肪含量非常低，无论是红烧还是酱卤，都非常的美味好吃。
下厨记Ⅳ酱爆扁豆上海人说“困扁侬只头”，你知道是什么意思吗？春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月，相信很多人都有这种感觉，一年到头睡不醒。睡觉，其实挺不错的，可以休养身体，只是睡得太多的话，也会有副作用，就是头会睡扁掉。
做法步骤1、撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；2、大蒜去皮，拍散备用；3、锅内到油，放入调料、主料和水；4、盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能（若使用其他型号，可启动【干烧鱼】功能）；5、待烹饪结束，小心将鱼盛出，然后将拍散的蒜放入锅内，同锅内汤汁一起搅拌均匀后，淋在鱼身上即
夏天来了，每到炎炎夏日就想来一碗炸酱面，炸酱面已经不仅仅是老北京的美食了，在很多地方都有，所以现在炸酱面的版本也有很多，10个人能做出11种不同版本的炸酱面来，炸酱面版本虽多，但不管是哪个版本好吃是唯一的衡量标准，炸酱面的精髓在于炸酱，今天和大家分享一款家常版炸酱的做法，酱香浓郁，味道超级香;
温州酱鸭舌分类：酱，下酒菜 作者：随心煮意 创建时间：2011-10-18 23:28:56 描述：一道经典的温州小吃酱鸭舌，是这个夏季休闲佐酒的首选小食，闲暇的时候，约上三五好友，畅饮冰爽的啤酒，咀嚼美味的鸭舌，回味悠长，是不是已经让你食指大动了呀。
品牌介绍酱香鸭舌作为中国汉族著名的独特名吃，流传已久。杭州万隆肉类制品有限公司作为江浙地区有名的酱货专家，采用百年老字号‘万隆火腿栈’传承下的古法制作手艺，生产而成的各类酱货产品因其传承的独特古法风味而闻名大江南北。其中，万隆牌‘酱香鸭舌’更是其知名酱货代表产品之一。
