仲春时节，春茶吐翠。在茅山森林世界茶叶种植基地里，放眼望去，一垄垄茶田随山坡蜿蜒，金坛雀舌和茅山青锋长得正好。可这一回，采茶的主角却变成了一组组亲子家庭，在老师手把手带领下，他们戴着帽子、系着围裙、背着背篓，采摘新春第一篓翠芽。
岳母曾在四明山深处的一个小山村教书，这里群山环抱，竹海绵绵。上世纪八十年代分山到户，分得一块小小的毛竹山地。岳母退休后，山地交由一个农户照料，除草、施肥，挖来的笋也全部归他。四月的江南，一声春雷几场春雨后，苍翠竹林中，沉寂在地下许久的笋便开始萌发，一株株奋力破土而出。
一路上，又看见一家用土炉在烤笋尖，觉得好奇，就拍了这么一张照片：这样一路看着，一路惊奇着，心想，我所熟识的乡村，大多凋敝萧条了，村里的年轻人外出谋生，在城市安下了家，剩下的是一些老人，陪伴着他们的，是那些日益衰败着的老屋；我也知道一些乡村，被打造成了“美丽乡村”，但是，总觉得这“
潮新闻客户端 记者 金檬 通讯员 赵江 蔡心荣清晨五点，杭州临安太湖源镇，69岁的林汉良踩着湿润的泥土走进雷笋生产基地，一个个棕褐色的笋尖破土而出。他用笋锹扎下土里，用力一切，一棵完整的笋就被挖出来了。这些生长在泥土里的竹笋，如今对于生活在钢筋水泥中的人们有着莫大的吸引力。
春暖花开，正是春笋尝鲜季。4月16日，宁波宁海黄坛镇弘杨村举办春笋节，现场进行了笋王争霸、笋羹评比等，还有乡野市集等互动活动。在现场，一颗重达22.6斤的春笋摘得“笋王”。同时，村文化礼堂借势推出的六十桌农家宴被来自上海、台州等地的游客全包，农民挖出的笋也都一售而空。
韶光开令序，淑气动芳年。春日里的一切，都令人不忍辜负。春起，万物生。伴随春光一起苏醒的舌尖味蕾，也在叫嚣着对于春天的期待。此时的闽清，这个山乡遍布绿竹的小县城，开始用竹笋，唤醒春天的味道。春风一唤，毛竹林下，蛰伏了一个冬季的笋，成了春日里不可错过的美食。
