如何鉴别打蜡苹果专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡；果农上的食用蜡；不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。
苹果在正常生长过程中，表皮会自然分泌一层果蜡，对人体无害。苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理，以防水分流失，解决表皮皱缩的问题，还能防止害虫的侵蚀，延长保存时间。正规打蜡不会对人体健康产生危害，如果实在不放心，可以选择把皮削掉或者用热水冲洗苹果。
原标题：打蜡的苹果吃了会危害健康？不用担心苹果在正常生长过程中，表皮会自然分泌一层果蜡，以防止外界有害物质入侵果肉，对人体无害。苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理，用以防止水分流失，解决表皮皱缩的问题，还能防止害虫的侵蚀，延长保存时间。
生活中，我们经常能在苹果、梨等水果表面看到一层“白霜”或“蜡质”，这是怎么回事？是人们打的农药吗？其实，很多水果在生长的过程中本来就会天然形成一些“白霜”或者“蜡质”，这是它们的本来面目。这些“白霜”或者“蜡质”要不要洗？可以吃吗？一起来看——蓝莓表面有白霜是农药残留吗？
后台留言太多啦想问问题的果粉记得在问题前加上#每周一答#这样我才能找得到看看本周都是些什么问题致新果粉：每周都会选取一周以来的后台提问进行“每周一答”~~所以…有什么问题赶紧甩过来啊喂！（问题前记得加上#每周一答#）▽Q1Justina问：怎样清洗苹果表面像蜡一样的东西？
、挑选水果时，很多小伙伴会发现，葡萄、蓝莓、柿子、茄子……很多水果蔬菜上面都会有一层白霜，有时候还不容易洗掉。有人说，这种白霜是农药残留，白霜一定要洗掉洗干净，也有人认为这是灰尘，不洗掉会损害身体健康，到底哪个才是真的？一、果蔬上的白霜或蜡质，到底是啥？
吴阿姨今年58岁，退休后十分重视养生，平常基本不去水果店买水果，都是去果园采摘应季的。一天在和邻居聊天时说到吃水果这件事，邻居告诉她现在有好多水果被列入了致癌名单，其中包括有草莓、苹果等，提醒吴阿姨以后少吃点水果。
