近日，岛城刺槐竞相开放，一种开紫色花的槐树更是引起了市民的关注，更有市民跃跃欲试想采这种槐花回家食用。不过采访时，也有市民表示，这些槐花有毒，不能食用。那么这些开紫花的槐树是从哪里来，真的有毒吗?7日，记者进行了探访。“海尔工业园北门附近有不少开紫色花的槐树，非常特别!
紫色的槐花如一串串珍珠缀满枝头，空气中弥漫着淡淡的清香。珍珠串串挂枝头又是人间四月天，紫色槐花以它独特的姿态点缀着新秀路，在这里打扫卫生的张大娘说：“看这紫槐花开的多漂亮，瞧着心里都舒服，这几天一直有人来采摘，把树枝都扒折了，真让人心疼！
“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家”，每到五月那漫山遍野的白色叫你陶醉，那漫山遍野的香气叫你回味，记得小时候，每到五月，满树繁花，一穗穗，一串串，宛如仙女散花一般，我便像一个小猴子一般挂在树上，一会便摘了一袋子槐花，拿回家后奶奶便给我做我最爱吃的槐花糕和槐花包子，咬上一口，真的是齿颊生香，那滋味真的是“此味只应天上有，人间能有几回尝”的感觉，现在回想起来，依然是记忆犹新。
四月，桃花、杏花、樱花竞相开放，草木翠绿，有看不完的春日美景，还有吃不尽的鲜嫩野菜，即使到了暮春，也有香甜味美的槐花相伴，但槐花可不单单只有我们常见的白色，还有紫色和黄色的槐花，那么这些槐花到底能不能吃呢?
图片源于网络 图文无关每年四五月份是槐花盛开的季节。槐花不仅看着漂亮闻着香，吃起来更是香甜可口。天津公共营养师王鑫提供一份食花指南，告诉您如何健康吃槐花。槐花性微寒，是一种药食同源的花卉。春天肝火旺，食用槐花可以起到清肝火润燥的作用。槐花生吃、熟吃皆可，做法一般以蒸食居多。
