文山州麻栗坡县老君山省级自然保护区管护分局近日公布了一段鸡的野生祖红原鸡视频。（红外相机拍摄画面）红原鸡属鸟纲鸡形目雉科（学名：Gallus gallus），是家鸡的野生祖先，云南称原鸡，属国家二级重点保护野生动物。雄鸟体重0.8-1.05 千克，体长53.7-71厘米；雌鸟0.
由于原鸡在野外生存时，并不能保证有充足的食物可以吃，甚至可以说，它们过的是吃了上顿没下顿的日子，再加上原鸡要每日为了觅食和躲避捕食者而飞奔，所以在漫长的进化过程中，为了助跑，它们的腿演变得越来越细长，为了在飞行和奔跑的过程中尽可能地减少空气阻力，它们的头部也相应地变得尖长。
鸡肉已经是人类最重要的蛋白质来源，国人每年的消耗量也大的惊人，据“农视网”报道仅2019年国人就吃掉1427.3万吨鸡肉。现在地球上约有200亿只鸡，从小鸡孵化到出笼不到6个月，就进了屠宰场，然后鸡翅膀送到西班牙，鸡肠子送到土耳其，骨头送到荷兰的鸡汤工厂。
养过鸡或者在农村生活过的朋友们应该都看过这种现象:每次从家具包装里或者一些包裹里拆出泡沫块，把这些泡沫块扔在地上时，一大群鸡就会蜂拥而上，疯狂地扑过来啄食，不一会儿泡沫块就被啄得七零八碎，从原来的一整大块变成一小块了，即使你过来把它们都驱散开，没过多一会儿它们又都围上来了。
