在乌兰察布郊外，一栋工厂大楼里，大量马铃薯漂浮在高速水流之中，等在前面的是马铃薯企业蓝威斯顿于1960年发明的专利技术Lamb水枪刀。这种水枪刀有各种刀片混合而成，等到大小不一的马铃薯通过之后就变成了市场上能见到的薯条的形状。
文 | 餐饮供应链指南薯条的市场竞争格局，正在发生变化。薯条专门店正在悄悄冒头。近日，餐饮供应链指南注意到，在全国多地，冒出了一批薯条专门店，将一份薯条卖到30多元，竟引来大量年轻人排队。薯条作为西式快餐中的“黄金配角”，突然一跃成为主角，还开出了专门店。
春风化雨，春泥翻新，在希望的田野上，在鄂尔多斯市达拉特旗商品薯示范基地、内蒙古格瑞得马铃薯种业有限公司太仆寺旗基地、乌兰察布市集宁区的马铃薯示范田和试验基地和蓝威斯顿薯业有限公司集宁试验基地，一派繁忙的春耕备耕景象，内蒙古大学马铃薯工程技术研究中心的田间配套栽培技术及品质评价试验，即将在这里开犁下种。
为全面贯彻落实2024年中央一号文件精神，深入学习习近平总书记关于粮食生产的重要论述，内蒙古商都县紧紧围绕建设国家重要农畜产品生产基地总目标，以提升粮油等主要作物大面积单产水平为主线，以促进粮油增产和农民增收为导向，以国家马铃薯全产业链典型示范县创建为契机，大力推动农业新质生产力建设，多位一体促进马铃薯单产提升。
