“头一次听说饭盒还有清洗费，学校食堂这样收费有没有依据呢？”1月1日，网友胡先生（化名）向重庆网络问政平台反映，白沙镇双槐树小学在已经收了生活费的情况下，还向低年级学生每人收取45元的餐盒清洗费合理吗？
“他们基本都是00后，过生日太嗨了，蛋糕到处涂抹，把包间弄得一片狼藉。我适当收了他们100元清洁费，后续3名服务员打扫了近两个小时！”10月24日，一餐厅老板发视频有感而发。之后，就餐厅该不该收取“清洁费”，引发众多网友热议。
来源：【四川新闻网】四川新闻网-首屏新闻记者 谢川霞到店就餐，默认按消费者人数收取“餐具费”，如此可行吗？近日，成都金牛法院审理一起餐饮店默认收取1元餐具费的案子。消费者在与商家沟通后，餐馆承认收取餐具费但表示不予退还。后经各方调解无果，李云诉至法院。
不少餐饮单位认为，只要明码标价，向消费者提供收费的集中消毒套装餐具便是合法之举。其实不然！提供集中消毒套装收费餐具的餐饮单位，不仅需要标明价格，同时需要提供已洗净、消毒、符合安全卫生标准的免费餐具供消费者自主选择。
“茶位费”“餐位费”“自助费”“餐具消毒费”“服务费”......近年来除了酒水菜金餐馆额外收取名目繁多的费用已成为餐饮行业的“惯例”原本是餐馆的基础服务项目为何要收费？收费是否合理合法？消费者是否有权拒绝？
6月6日，江西省市场监管局公布2023年民生领域案件查办“铁拳”行动第三批典型案例。其中，九江市一家火锅店因收取2元/套的消毒餐具费，被市场监管部门处以2万元罚款。市场监管部门提醒，餐具是餐饮场所的必备用品，经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具。
来源：人民网－江西频道人民网南昌2月7日电(时雨)近期有消费者向南昌市市场监督管理局反映称，有餐饮经营者强制收费、套路收费等违法收费行为，侵害了消费者的知情权、公平交易权和自主选择权等合法权益。7日，该局发布告诫：餐饮经营者严禁收取包厢费、开瓶费、餐具消毒费等违规费用。
□郭元鹏不少市民外出就餐结账时，会遭遇没有提前告知的餐具费。虽然只是几块钱，却降低了消费体验。10月16日，江苏省南通市民苏敏坦言：“我觉得商家收取餐具费这事儿很不合理。”前不久，她和几个好友到一家土菜馆聚餐，买单时她看到收银小票上标明收取8份餐具费共8元钱。
□丁家发去年4月，成都市民李云（化名）和朋友一起到金牛区某餐饮店用餐，之后餐馆收取1元餐具费。李云表示不认可但迫于餐馆强硬要求，就支付了1元。后经各方调解无果，李云就将餐馆起诉到成都金牛法院。今年6月份，成都金牛法院立案。日前，法院经审理认为，金牛区某餐馆无权收取该笔餐具费。
“用餐前扫码点餐时，系统默认勾选2元/位餐具费后才能下单用餐。”餐饮单位向消费者提供符合国家卫生标准的餐具，是经营者的法定义务和附随义务，因此，餐具费、消毒费作为经营者餐厅经营在收取相关费用时应当明确告知消费者，确保消费者在知情的情况下选择是否进行该笔消费。
顾客进餐馆饭店吃饭，常常会遇到被收取一两块钱消毒餐具费的情况。原来，你的消费权益有可能被侵犯。6日，江西九江就公布了这样一起火锅店收2元消毒餐具费被罚2万的侵权案例，具有很强的警示意义。6月6日，江西省市场监管局公布2023民生领域案件查办“铁拳”行动第三批典型案例。
不少消费者外出就餐时，会看到店里写着“谢绝自带酒水”的提示，有些商家会明确告知顾客自带酒水要收取一定费用，俗称“开瓶费”。日前有网友称，在成都一家餐厅就餐时，被收取100元“开瓶费”。商家回应事前已经与顾客约定好了，收的是额外的餐具清洁费。
