“甜咸之争”由来已久从豆花放糖还是放盐到红烧肉咸味还是甜味好吃各种食物都成为争论的焦点豆腐脑、月饼、汤圆、元宵等美食都无一幸免随着端午节的临近一年一度的“甜咸粽子之争”又再度掀起在农历五月初五这个特殊的日子“甜(糖)粽派”与“咸(肉)粽派”纷纷亮相展开一场激烈的较量据某网站统计数
端午节,吃粽子,“甜咸之争”在所难免,你支持甜粽还是咸粽?先别急着battle,让我们穿越回古代,看看古人的选择!粽子最早出现在春秋时期,一开始就有两种形态。一种是用菰叶(茭白叶)包黍米做成牛角状,叫做“角黍”。这就是三角粽子的老祖宗了。
临近端午,一年一度的咸甜粽子对决又要上演了。端午消费趋势数据显示,咸粽子在市场上占据了优势,销量大概是甜粽子的四倍左右。不同的粽子代表着不同地域的风俗文化,甚至一个省份都有很多不同样式的粽子。从传统来讲,北方吃甜粽比较多,南方吃咸粽比较多。但为什么咸粽子的销量会越来越多呢?
甜咸之争,千年之战;粽子江湖,谁主沉浮?来和商报君一起追寻粽子的起源,看看甜咸粽子,谁才是最后赢家!今天是端午节,又称端阳节、重午节、龙舟节,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,是称呼和习俗最多的传统节日。
快到端午假期了家里都备好粽子了吗?你最喜欢的又是什么口味呢?作为端午美食界的扛把子,粽子几乎每年都会卷入甜咸PK赛,虽然“口味分咸甜”,但是吃货却不分南北,不论是在“好吃广东”、还是“好客山东”,都能品尝到美味而独特的端午味道。“东东”两地粽子有何不同?