在中国的传统丧葬礼仪中，流行着多种多样的奠祭方式，如哭祭、文祭、烧祭、供祭、酒祭等。其中烧祭也是重要的方式之一，即在不同的时间点，通过焚烧冥币、明器、纸扎等祭奠死者，民间常见的有“烧七”、“烧百日”和“烧周年”。
死亡是个体人的最终必然归宿，是不可逆转的自然规律。在陕西富平我的老家，对于逝者的悼念一直延续着这样习俗，人去世第3天封棺，5-7天下葬，3周、5周、7周、百日送纸扎纸钱，一周年、二周年、三周年纪念，这些节点的设置与生者对至亲逝世后的情绪是紧密联系。
【关注“潮汕人爱潮汕”，让外地人了解潮汕，让潮汕人更懂自己！】祭奠故人的由来应该是从黄帝祭天开始的，按照《史书·封禅书》解释，”筑坛以祭天，报天之功，故曰封，报地之功故曰禅。“也就是说，祭奠文化的由来是从祭天开始演化，而主要的行为是歌功颂德。
