其实，吃饭的顺序相当关键，正确的吃饭顺序能让我们在饱腹的同时，还能收获很多健康益处。吃饭这事儿看似简单，但也要讲究先来后到，目前已有很多研究证实，除了每餐吃的食物种类会影响血糖之外，进餐顺序也会影响餐后血糖。
对于糖尿病患者来说，最关心的就是怎么吃才能控血糖。特别是晚餐尤其关键，因为晚餐不仅会直接影响着餐后血糖，还会直接影响第二天的空腹血糖。那么，糖友的晚餐到底应该怎么吃？今天就来说说关于吃晚餐和控血糖的事，几点吃以及怎么吃？
据国际糖尿病联盟统计，我国糖尿病患者达1.41亿人，还有约3.5亿人处于糖尿病前期状态。饮食影响血糖水平，正确调整饮食有助于控制血糖，从而预防糖尿病及并发症。主食“质地”影响血糖碳水化合物进入人体后经消化分解成单糖，进入血液循环。
在“理想时间”吃晚餐血糖、睡眠、体重都受益那么午餐的“理想时间”早餐的“理想时间”都是几点呢？每餐都应该吃什么？01晚餐早点吃血糖、睡眠、体重都受益1.有利于稳定血糖：《糖尿病护理》期刊发表的一项研究显示，晚餐和睡眠时间间隔4小时以上，有利于稳定血糖。
说到吃饭顺序，你们每餐的第一口食物都会吃啥？是米饭、菜还是喝汤？也许很多人觉得吃饭的顺序不重要，重要的就是把食物炫进肚子里，饱饱的就可以了。其实不然，吃饭的顺序相当关键，正确的吃饭顺序能让我们在饱腹的同时，还能收获很多健康益处。
餐后血糖高，先调整饮食有不少糖友经常餐后血糖高，首先要学会调整饮食，因为大部分餐后高血糖和饮食关系密切。有糖友说，我不会调整饮食怎么办？其实没那么复杂，你只要掌握几个饮食的小细节，就能把餐后血糖降下来。
本文作者：田芳，复旦大学附属华山医院临床营养科营养师据健康时报，从菜市场到烹饪，再到餐桌，控制血糖都有妙招。【买菜】蔬菜蓬松些，水果生硬点蓬松的蔬菜，例如体积大的青菜、生菜，水分足的冬瓜、黄瓜，疏松多孔的茄子。水果选生硬点的，比如生香蕉比熟香蕉升糖指数低。
控制血糖真是个难题！饮食、运动、监测样样都要注意！控制血糖是有诀窍的，化繁为简，记住4点，做控糖高手~01管住嘴吃这件事是很复杂的，每个人的喜好不同，对于食物的反应也不同。“甲之蜜糖，乙之砒霜”，没有人能给出一个适合所有“糖友”的食谱，但大体上是有一些原则可以遵循的。
很多糖尿病患者不知道日常生活中应该怎么吃，不少人为了控糖甚至会“严格忌口”——这也不吃、那也不吃。其实，糖尿病患者比正常人更加需要营养全面，不要绝对偏食哪一种食物，饮食搭配要合理、平衡，至少做到以下7点:主食粗细搭配。
我们吃饭总说“趁热吃”，越来越多的研究发现，吃饭时把米饭放凉一点再吃，对血脂、血糖、脂肪肝有好处!中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫2022年在科学辟谣刊文中表示，淀粉是个比较庞大的家族，如果按照消化难度，可以分为三类:1. 快消化淀粉:在小肠内20分钟内可以被消化吸收，如烤马铃薯、熟香蕉等。
