来源：工人日报 炎炎夏日食物容易变质不少人认为将食物直接放在冰箱里足够安全可靠果真如此吗冰箱里不仅存储了新鲜的蔬菜、水果和肉制品，也放置了剩菜剩饭。冰箱不是“保险箱”，附着在食物上的细菌并没有死去，而是缓慢生长，存放的时间越长，孳生的细菌越多，最终危害人们的健康。
不少人认为将食物放在冰箱，可以防止食物变质，足够安全可靠，果真如此吗？冰箱并不是“保险箱”，如果储存不当，可能加速食物腐败变质，导致食物浪费，还可能引起食品安全问题。那么，食物储存都有哪些“讲究”，该怎样科学有效地使用冰箱呢？冷冻肉类不宜反复解冻。
来源：【中国医药报】□ 於颖因微生物污染引起的食源性疾病比较常见。其中，水产品中的副溶血性弧菌，生肉和肉制品中的沙门氏菌、单增李斯特菌，速冻米面食品中的蜡样芽胞杆菌，豆制品、蔬果中的金黄色葡萄球菌等是常见的几种食源性致病菌。这些微生物会在食品加工和/或流通的过程中被带入食物中。
水果味美且营养丰富，是人们喜欢的食物之一。然而，水果一次吃不完，贮存就成了问题。如何能让水果更好保鲜？贮存方式有讲究。将新鲜水果放在冰箱里冷藏储存可以延长其保鲜期，适合冷藏的水果有草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘等。
有多少人每天一睁眼就是抢菜？如何抢菜网上教程已经不少了然而还有一个非常关键的问题怎么才能延长保存期？身边90%的朋友反应都是：直接放冰箱就好了嘛。NONONO，冰箱乱塞一气不仅会占用不必要的空间，还很容易让你辛苦抢来的菜加速腐坏。今天整理了这份冰箱使用指南，希望能帮到大家。
上周六冯先生的老父亲家里来了亲戚，冯先生就买了不少熟食、蔬菜帮父母一起招待亲友。昨天，冯先生去探望父母，发现父母家里的冰箱被剩菜堆得满满当当。冯先生很生气，要给扔掉，老人还挺不高兴。冰箱并不是食品的保险柜，冰箱也能“养”细菌，夏天更要及时清理。
时空穿越，向来都是饱受争议的话题，有人想探索地球和人类的将来到底会如何，也有人想回到过去改变历史走向，然而按照目前所掌握的科技能力，暂时是没办法做到这一点的，但不知具体从何时起，海外抖音Tiktok上却突然窜出来了一群所谓的“时空旅人”，让众多网友十分疑惑...
吃不完的剩饭剩菜你会怎么处理？为了避免浪费很多人选择把剩菜放进冰箱保存之后再加热食用这个做法真的对吗？哪些食物适合放冰箱，哪些不适合？饭菜凉了放冰箱好，还是趁热放好？真正科学的做法是：吃不完的食物要趁热放进冰箱，越快越安全。
