设计日处理餐厨废弃物200吨、地沟油20吨，然而目前每天进行无害化处置的餐厨废弃物仅为40吨，这样大的缺口让临沂市餐厨废弃物处置中心直呼“吃不饱”。面对这样的尴尬，该处理中心负责人有话对咱市民及餐厨废弃物产生单位说。临沂市餐厨废弃物处置中心设备。
大众网·海报新闻记者 武珊珊 通讯员 范凯锋 临沂报道为进一步增强全社会厉行节约、反对浪费的思想共识，今年以来，临沂市市场监管局在全市部署开展制止餐饮浪费专项行动，聚焦市场主体、监管稽查、科普宣传三项重点，推动制止餐饮浪费专项行动落实见效。聚焦市场主体，提高厉行节约守法意识。
2月18日，临沂市举办“临沂十大名吃”美食评选暨餐饮业促销费系列活动，并公布“临沂十大名吃”美食名单——临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐。
在祝丘路南侧鱼市，废水污物直接排向下水道。 法国大文豪雨果曾说过，下水道是一个城市的智慧与良心。汛期已至，2日，记者走访临沂市区陶然路、桃园路等路段，却发现不少下水道管道内满是油污、泔水、餐厨垃圾等，俨然变身“垃圾桶”，致使污水管堵塞漫溢，产生恶臭，附近的居民苦不堪言。
近日国家老年大学开学第一课特邀钟南山院士进行讲解钟南山院士提到，“老人家常常在家里头勤俭节约，很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完。里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。”对此，网友也纷纷表示赞同：“节约没错，但别拿身体开玩笑！
7月17日，在临沂市夏季肠道传染病和食源性疾病防治新闻发布会上，临沂市卫生健康委政法监督科科长麻信心就广大市民关心的夏季如何选择食物、加工处理食物问题进行了解答。“夏季高温高湿，致病微生物容易滋生，如果食品储藏、加工和食用不当，受到细菌霉菌污染，就容易导致食源性疾病的发生。
兰山街道网格员在辖区内发放“光盘行动”宣传资料。 兰山街道 供图中新网济南5月25日电 (记者 沙见龙)在山东，随着倡导绿色生活、反对铺张浪费行动的开展，各地商家推出“小份菜”“半份菜”，公众积极参与其中，剩饭剩菜变少，“光盘”渐成常态。
通过悬挂宣传条幅、发放《坚决杜绝舌尖上的浪费倡议书》等方式，向社区居民积极倡导合理、健康的饮食文化，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，纠正“请客吃饭就要大方”，“多点多要才算盛情”，“剩饭剩菜就是面子”等错误的用餐理念和人情观，推行“吃多少点多少，吃不了就打包”的节俭用餐理念。
日前，记者在临沂市河东区一家饭店看到，到处张贴的标识标语，让前来就餐的市民一目了然。临沂饭店一店办公室主任张华说:“我们在经营区域张贴了文明餐桌光盘行动的标识标语，来了客人点菜，我们引导着客人以够吃为主、少点，然后不够再逐步再加的原则，去引导客人不铺张浪费，餐后，我们有剩菜剩饭的我们及时的提供打包服务。”
