现代快报讯（通讯员 孙海芹 记者 郑阳 文/摄）当下，小龙虾已经上市，成为很多人餐桌上的美食。近期，在江苏、安徽、湖北等地出现了多例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。食用小龙虾是否存在潜在的健康风险？现代快报记者采访了徐州市中心医院医生。
横纹肌溶解综合症是由多种原因引起的广泛性横纹肌细胞坏死，由于肌酸激酶、肌红蛋白等肌细胞内的成分进入细胞外液及血循环，造成内环境紊乱、急性肾衰竭等一系列临床并发症，临床症状可表现为全身乏力、肌肉疼（酸）痛、少尿、无尿、酱油色尿等，严重者可导致死亡。
在夏季，麻辣鲜香的小龙虾成为“宵夜顶流”，但爱吃的朋友要警惕剥壳过程中可能带来的风险。近日，一男子因剥小龙虾壳不当导致手指感染引起广泛关注。男子吃小龙虾被扎破中指被诊断为皮肤软组织坏死长沙的谢先生非常喜欢吃小龙虾。
多地报道小龙虾等河鲜过敏，又到吃虾季，专家提醒：吃小龙虾别太嗨，当心过敏找上你漫画/戴莹芳 长沙晚报全媒体记者 傅容容 通讯员 文娜 夏天到了，小龙虾、田螺正当季，“吃货”们已经开始“蠢蠢欲动”。 然而，近日，“女孩半夜吃田螺肿成香肠嘴”的视频在网络上引发关注。
极目新闻记者 晏雯通讯员 胡梦 黎婉婷夏天的江城处处飘着小龙虾的香味，大家为了这一口趋之若鹜。但是每年都能看到“因食用小龙虾而引发横纹肌溶解症”这样的新闻。横纹肌溶解症是什么疾病？和吃小龙虾又有什么关系？
进入夏季，又到了吃小龙虾的时节。麻辣鲜香的小龙虾因肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是当之无愧的“夜宵顶流”。然而，近日有疾控部门提醒，食用小龙虾时要注意预防哈夫病。那么，小龙虾与哈夫病有什么关系？小龙虾还能吃吗？
在夏日的夜晚，一盘香气扑鼻的小龙虾成为了无数食客的心头好。不少市民朋友甚至会说：没有小龙虾的夏日，是不完美的夏日；没有小龙虾的宵夜，是不完美的宵夜……“但在急诊，经常能碰到因食用过量小龙虾出现肌肉酸痛、全身乏力、胸闷心慌、尿液颜色呈酱油色等症状的市民。
每年夏季要说美食界的网红它当之无愧它就是小龙虾！麻辣、蒜蓉、油焖、十三香口水止不住了再配上一杯透心凉的冷饮简直“爽到爆炸”有木有！没错小龙虾真的好好吃但吃不对也会“遭罪”一定要小心哦！炫了几斤龙虾男子“中招”急性肝炎近日，熊先生（化名）请客吃饭，席间“炫”了几斤小龙虾。
小龙虾是夏季餐桌上的常客，但与此同时，每年也都有吃小龙虾引发风险的案例。中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家赵利仁在 2015 年接受沈阳晚报采访时谈道，小龙虾蛋白质含量很高，而人体每天能够吸收的蛋白质只有 30 克- 50 克，约合六七只正常大小的小龙虾所含蛋白质的量。
目前还没有明确的科学证据证明吃小龙虾就会得横纹肌溶解综合征，但是近年来我国报告的食用水产品引起横纹肌溶解综合征的病例有所增加，各地疾控中心也加强了流行病学追踪，发现其中大部分有小龙虾进食史，小部分病例有蝲蛄、鲳鱼进食史。
来源：【安徽财经网】安徽财经网讯：近日，受强降雨影响，我国多地遭遇洪涝灾害。小龙虾作为夏日的热门美食，背后却隐藏着潜在的健康风险——横纹肌溶解综合征。7月4日，安徽省疾控中心提醒，在洪涝灾害期间，要正确食用小龙虾，避免这一风险。
