蕺菜，以“蕺”之名始载于陶弘景《名医别录》，用手搓揉其新鲜茎叶，会散发出浓烈的鱼腥味，苏颂《图经本草》载："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称鱼腥草。"又李时珍《本草纲目》中记载为鱼腥草。
海报新闻记者 秦文 黄晓荣 济南报道近日，鱼腥草（别名：折耳根）的功效引起广大关注，有言论表示，鱼腥草是天然的抗生素，对多种炎症，尤其是肺部炎症有疗效。3月20日，山东省妇幼保健院中医科主治医师王雅玉就折耳根抗炎疗效的情况，接受海报新闻记者采访。
初秋时节，黄平县的乡野处处是丰收盛景。9月8日，走进黄平县浪洞镇大冲村百亩折耳根基地里，田间地头一派热火朝天的秋收景象。工人们一边用锄头挖土，一边刨土拾药，在众人齐心合力下，一条条折耳根连土被挖出来，随即被工人们快速拾拣装入袋中。
来源：【昆明日报-掌上春城】折耳根，又名鱼腥草，是一种在中国广泛分布的中草药，其来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。折耳根的茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具有纵棱和明显的节，质脆易折断。当搓碎折耳根时，会散发出鱼腥气味。
老赵最近回乡探亲，走的时候家里老人还挖了一大把的“野菜”给他：“拿回城里吃，这个有营养，还没有打农药。”老人的一番好意也不好拒绝，他就拿回家让妻子一起炒了个菜吃。席间，妻子觉得野菜很爽口，就吃的比较多，不料吃完就洗碗的功夫，就开始恶心欲呕，就连小儿子也出现了不舒服的状况。
