苏州人的四季要吃四块肉春天吃樱桃肉、夏天吃粉蒸肉、秋天吃扣肉、冬天吃酱方秋天天气变凉来一盘浓郁喷香、软糯适口的扣肉正是贴秋膘的不二之选秋天的苏州同样是吃鲃肺汤的好季节一小盅鲃肺汤，汤清澈而味鲜鱼肝软糯肥嫩，鱼肉细腻无刺是专属于秋季的“肺腑之味”当年于右任先生在苏州尝了斑肺汤之后大
美食是一个地方的闪亮名片百年前，清代美食家袁枚冬日游黎里对当地的银鱼炒蛋赞不绝口西晋，文学家张翰归隐汾湖为世人推荐莼鲈之思的美味现代作家汪曾祺笔下的塘鳢鱼、蚬子正是汾湖的地产美味古往今来，“吃货”朋友们对汾湖的美食青睐有加沪苏湖高铁开通拉近了吴江汾湖与周边地区的距离来汾湖一同探寻
苏州东山东湖莼菜厂相关负责人介绍，今年开采期稍微比去年晚三四天左右，价格和去年差不多，整体市场价格大概在30到35块钱一斤，一开始的莼菜口感不会那么较滑润，胶质不会那么多，真正好吃的莼菜应该在清明前后。
