鲅鱼,学名蓝点马鲛,每年春鲅鱼上市的时候,崂山里的女婿们,不管是新女婿还是老女婿,总要买几条新鲜大个的春鲅鱼送到岳父岳母门上。老丈人看到女婿拎着鲅鱼来孝敬自己,心里姿,嘴里乐,就有了“鲅鱼跳,丈人笑的俗语”。
收鱼过程中各色人等演足了追逐的戏份,捕捞鲅鱼更是一场追逐的“大戏”,收鱼船撵着作业船跑,作业船撵着鲅鱼跑,唯一的主角是鲅鱼。记者在跟访收鱼船船老大孙可芳途中了解到,咱们青岛人吃的鲅鱼每年都有春、秋两个汛期,春天船只从南向北撵着鲅鱼跑,秋天里从北向南撵着鲅鱼跑。
齐鲁网·闪电新闻8月25日讯 刀鲅季是青岛海域特有的钓鱼季节,通常是每年的7月到9月,这个季节是刀鱼和鲅鱼洄游到青岛近海的时候,也是广大钓友出海垂钓的最佳时机,此时的青岛近海时常可以看到“百舸争流”的场景。热爱海钓的发烧友们利用它们喜欢掠食的天性,用串钩、铁板等钓法作钓。
四月的青岛,各色海鲜开始纷纷上岸,加上休渔期即将来临,大家都卯足了劲趁着这个时机多享享口福。青岛女婿在四月有给老丈人送鲅鱼的习俗,因为这个时候从南方洄游的鲅鱼来青岛海域,相比其它鱼虾,鲅鱼鱼刺少,肉多鲜嫩,拎着送老丈人倍有面子,个头越新鲜越大越好。
三个月的伏季休渔期终于结束了,真是犒shi银啦!青岛市沿海一线有10余个海湾,产量最大、最出名的则是其中的七大湾。自即墨海岸线向黄岛新区海岸线延伸,分别是鳌山湾、崂山湾、胶州湾、灵山湾、龙湾、琅琊台湾、棋子湾。
有天老人突然病倒,垂危之时想吃鲜鱼,小伍冒着危险出海了。女儿守在母亲身边说“小伍一会就回来了”。春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母,是青岛人富含文化意蕴的古老传统,表达的是晚辈对长辈的感恩和孝顺,这一习俗已经被确定为青岛市崂山区区级非物质文化遗产。
伴随着六七级大风,当其他渔船纷纷回港避风时,孙可芳却要驾驶收鱼船出航。每一次出海,对他来说就是一场战斗,他不知道接下来的日子里会发生些什么。有一点是肯定的,在收鱼的过程中,他需要经常求人,按照他的话说,在海上,有时候拿钱都不一定求到鱼。
每年4-6月,大量鲅鱼成汛,由南向北洄游进入渤海湾产卵,威海市管辖海域是其洄游路线必经之路。33艘“护渔船”,在威海南部、东部、北部三个海域方向,同步开展全海域、大规模、高密度清网行动,重点对底拖网禁渔区线外侧海域违规布设的流刺网强势亮剑,一清到底。
只要一谈起钓鲅鱼,估计每位海钓发烧友都会津津乐道地讲上几段激动人心的趣事。结合多年的实践经验,我在此谈一下如何漂钓鲅鱼,与广大钓友分享。鲅鱼,又称马鲛鱼。主要生活在中国东海和黄、渤海海域。每年春季成年鲅鱼从东海大洋深处洄游到东海沿岸及黄、渤海浅滩产卵。
“这条大鲅鱼是我凌晨上沙子口码头上 ‘抢购’来的,也是今天鲅鱼节上最大的鲅鱼。”4月6日上午9时许,鱼贩董纯涛在沙子口广场上摆起了摊位,他很自信地推销着眼前的一条大鲅鱼,这条通背上泛着蓝绿荧光的大鲅鱼长约1.4米,重达22斤,是当天沙子口鲅鱼节上的“鲅鱼王”,刷新了沙子口鲅鱼节6年来的“鱼王”纪录。
在胶东农村那片满是乡土气息的天地里,打小就常听父亲念叨着“加吉头,鲅鱼尾,刀鱼肚子,唇唇嘴”。那时候我年纪尚小,大人说啥,我便乖乖听着,全然不解其中深意,只是死记硬背下来,脑海里模模糊糊存了这么个印象,仿佛那话语里藏着的是遥远又神秘的故事。