春天是养肝的最佳时期。下面介绍几款常用的关于枸杞的养肝明目膳食方。枸杞,又名枸杞子,是一种常用的补药。富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮类等抗氧化物质,具有良好的抗氧化作用,延缓老化,延长寿命。多糖对人体肝肾有保护作用,具有一定的修复能力。