辣椒，别名青椒、番椒和椒茄等，是茄科辣椒属的蔬菜，原产墨西哥，明朝被引进入我国。因味道辛辣，能搭配其它类型蔬菜，且适应能力强，深受国内消费者的欢迎，种植范围逐渐遍布全国。随着现代农业的发展，辣椒虽已成为日常饮食的重要部分，但大部分的消费者都错误的认为它只是一年生草本植物。
各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。文|万象硬核编辑|万象硬核«——【·前言·】——»辣椒属于草本植物，都是一年一生的，现在在农村还有很多人会在辣椒成熟的时候，留一些辣椒在上面，让它慢慢变红，然后就能得到辣椒种，留着明年播种。
