大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！冬天的餐桌用一句话形容很贴切，铁打的白菜，流水的肉，不管炒菜还是炖菜，就算做面条都没什么比切点白菜放进去更方便了，大雪之后天气更冷了，今天咱们就做来两个家常白菜的吃法，越吃越香，越吃越爱，省时省力老少皆宜。一.
现任天下盐餐饮管理有限公司董事长，北京二毛文化传播有限公司董事长、中国饮食文化装置艺术和行为艺术创始人，中国现代美食诗歌开创者，中国饮食类非遗传承与保护课题组专家，中国老菜谱收藏家，《新周刊》《中国经营报》《南都周刊》等美食专栏作家，中国美食创意师,《舌尖上的中国》美食顾问，央视
俗话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。它适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，可谓名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。本期，我跟大家分享一下自己烹调白菜的方法。
