很多人都喜欢面包店卖的菠萝包,其实自己在家也可以做,准备好材料,一起来看看制作过程吧!菜谱做法:1.面包胚材料中除黄油所有材料混合浸泡半小时,天热可放冰箱冷藏。酵母版的酵母先用温水泡开,然后混合材料浸泡。2.手工摔打揉面至面团光滑。当然也可用面包机厨师机机揉。
奶香菠萝包(0失败的方子)分类:奶香 作者:暂时性思维休克 创建时间:2015-06-15 17:40:43 描述:菠萝包是我比较喜欢吃的一种面包,其实它没有我们想象中的难做,下面我就把我的方子分享给大家,希望你们也能做出好吃美味的菠萝包!
健康菠萝果酱(面包机版)分类:早餐,果酱,零食,下午茶,面包机 作者:西红柿蘸白糖 创建时间:2013-12-29 19:19:42 描述:以前不爱吃果酱,觉得里面添加物和色素太多。听闻果酱都是快烂掉或者不太好的果子做的,就更加不敢吃。
菠萝包发源于香港,分为「港式、台式、日式、韩式」四大分类,港式菠萝包的酥皮是唯一不参与面包发酵过程的,菠萝酥皮切小块,抹成薄片覆盖在发酵好的面包团上,一起烘烤,利用泡打粉打造龟裂状态,外观完美的港式菠萝包就此诞生,而它也成了深受香港人民下午茶必备的经典点心。