黄蚬子的简介-黄蚬子的营养价值 黄蚬子的简介黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
【拼音名】Bèi Chǐ【来源】药材习分紫贝齿与白贝齿两类，入药以紫贝齿为多。紫贝齿为宝贝科动物蛇首眼球贝Erosaria （Ravitrona） caputserpentis （L.）、山猫宝贝Cypraca （Lyncina） lynx （L.
川贝母和川贝的区别是怎样的？很多人都搞不清这个，名字上上起来没多大的区别，其实川贝母是川贝的干燥鳞茎，那么川贝母的功效与作用和川贝是否一样呢？川贝母既是专有名词，也是贝母家族分类，而且川贝母的药用价值也是很大的。
川贝母【来源】百合科川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化时采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。川贝母主产四川、西藏、云南等省区。暗紫贝母主产四川阿垻藏族自治州。
石决明为鲍科动物杂色鲍(光底石决明)、皱纹盘鲍(毛底石决明)、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。主产于广东、海南、山东、福建、辽宁等沿海地区。夏、秋二季捕捉，去肉，洗净，干燥。生用或煅用。用时打碎。【性味】咸，寒。【归经】归肝经。【功效主治】头痛眩晕；目赤翳障；视物昏花；青盲雀目。
药材 真松贝的“怀中抱月”即大鳞叶抱小鳞叶，未抱的部分呈新月形受访专家/广州市中医医院药剂科主任中药师郑琳颖文/羊城晚报记者余燕红通讯员高三德图/余燕红广州的初春还是乍暖还寒，气候多变，加上花粉螨虫过敏原增多，人体的呼吸道受到刺激就会咳嗽、咳痰。
平时吃惯了肉类，有点想念海鲜的味道了。想着春季正值花蛤长得最好的时候，于是赶紧去超市买了来炖汤，简直太鲜了！【原料】花蛤 平菇 金针菇 姜 香葱 盐 油【制作方法】花蛤清洗干净;金针菇去除老根部分，平菇撕成小块;葱切小段，姜切丝2.把姜、菇类下热油锅炒出水分后把水倒掉3.
来源：【中国医药报】□ 黄涛贝母是百合科植物，入药部分是其鳞茎，可分为川贝、浙贝等。称其为贝，是因为贝母的外形似贝壳。《本草经集注》说，贝母形似聚贝子。川贝以主产于四川阿坝松潘的松贝为最优，其外形呈类圆锥形或近球形，表面类白色。
主题：扇贝炒时蔬食材：扇贝肉100克，虾仁75克，西兰花100克，玉米笋100克，泡椒、蒜泥、红椒少许，食盐、白砂糖、淀粉、料酒、白葡萄酒、香油、白胡椒粉、食用油适量做法：1、将虾仁、扇贝洗净后，虾仁切小粒，与扇贝放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀
