随着南方初雪的落下，腊月也姗姗而来了。家家户户又开始了灌香肠，屋檐下、庭院里，处处都能看到正在接受太阳和风的洗礼的香肠。多看一眼，煲仔饭、炒饭、蒸香肠的味儿就涌上心头，“记忆里的味道”撩的人喉头一动。猪肉香、白酒香、木炭香……这些独属于香肠的香勾的人心痒痒，可罪魁祸首却撩不自知。
今天中午女儿说想吃腊肠饭，想到吃这个方便，不用洗炒那么多菜，当然好。家里最多的就是腊味、香菇，再买根红萝卜和个土豆，煲锅饭，就可以了。香菇先浸泡，然后切小，先把切片的腊肠用油稍微炸一下起锅，再把香菇也爆香后起锅。红萝卜土豆切小下锅炒至熟透，加入适量的盐作调味后起锅。
（本故事改编自真实事件，图片来自网络，侵删！）食神天赋异禀，可从食物香气中品出优劣。靠着这一手独家秘技，食神成为世上头号美食家，所有餐馆都想邀请的贵客。食神食遍世间美食，依然觉得心中最爱是腊味饭。于是背起行囊，告别家人，决定去寻找世上最好吃的腊味饭。
正在晾晒的腊味，晶莹剔透。自热腊味煲仔饭。正所谓“秋风起，食腊味”。新兴人的入秋仪式感从味蕾开始。每到秋风送爽的季节，新兴各家各户的阳台都会挂着正在风干的腊肉、腊肠、腊鸭。与此同时，古老腊味还以自热腊味煲仔饭等创意产品征服年轻消费群体，尤其是身在异乡的游子。
从8岁起，吴惠玲就和爷爷奶奶一起居住。爷爷奶奶是年纪相差10岁的“师生恋”，恩爱十分，两人同为退休教师。在日常生活中，夫妻两人小吵小闹在所难免，但从不言离弃。每当他们吵架后，爷爷就会做腊味饭哄奶奶开心，但爷爷不会做腊味饭的配料，只会下米和控制饭的水分。
从这里进去之后就是一条很窄的巷子，来来去去的有澳门人，做烧腊的，拉货的，打工的，还有许多女子，往里大约300多米，有一座三层村民自建房，外表也没有贴瓷砖，就是水泥墙，原来这很土的颜色，经过岁月的冲刷，越来越黑，旧，反而让它独树一帜，目前已经成为关闸一景，在它下面，有间煲仔饭还在，以前门口有20多火眼，煲仔的盖子此起彼伏的喷着气，火力与米饭肉汁逼烤得嗞嗞响，屋里外面都有桌子，人很多，因为便宜，又够热，还有肉，我在那里是准备去找房子，吃了一碗腊肠饭，端上来时淋了一勺豉油，搅拌着吃。
中新社湛江12月22日电 题：广东吴川姜蓉腊味饭：寒冬里温暖的家乡记忆作者 梁盛 谢剑锋22日是中国传统节日“冬至”。中国民间有“冬至大过年”的说法，各地有着不同的冬至习俗，吃的节令食品也各具特色，或水饺，或汤圆，不尽相同。
有一些气息，让人记忆犹新；有一些味道，让人魂牵梦绕。有一些技艺，不断创新；有一些秘诀，代代相传。地处富硒带、微生物发酵带、亚麻酸带的湖南省张家界市桑植县，有着极为优良的生态环境。桑植美食常年处在云雾之间，天然根植绿色基因，蕴含山水之灵。
半晌，两人一起做的蛋炒饭完成啦！张烨把菜端上桌，而白则负责打饭。很快，白把两大碗热腾腾的蛋炒饭端上桌，张烨就迫不及待地准备开吃了。但是低头一看，却发现有些不对劲儿。这蛋炒饭，蛋饭分离，粒粒分明，而且加了腊肠和牛肉，油光发亮，可以说是色香味俱全。
